• OMX Baltic0,57%311,19
  • OMX Riga0,00%899,12
  • OMX Tallinn0,46%2 073,83
  • OMX Vilnius0,31%1 357,54
  • S&P 500−0,21%6 781,48
  • DOW 30−0,07%47 706,51
  • Nasdaq 0,01%22 697,1
  • FTSE 1001,59%10 412,24
  • Nikkei 2252,88%54 248,39
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%91,76
  • OMX Baltic0,57%311,19
  • OMX Riga0,00%899,12
  • OMX Tallinn0,46%2 073,83
  • OMX Vilnius0,31%1 357,54
  • S&P 500−0,21%6 781,48
  • DOW 30−0,07%47 706,51
  • Nasdaq 0,01%22 697,1
  • FTSE 1001,59%10 412,24
  • Nikkei 2252,88%54 248,39
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,86
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%91,76
  • 16.01.25, 13:00

"Nii võiks taimetoitlaseks hakata." Ürituste toidulaual pole veiselihal kohta

Kuigi üritustel käiakse eelkõige programmi ja esinejate pärast, mängib hea toit õnnestumises rolli. Suurürituste laualt leiab üha rohkem taimset, kuid lihast pole külalised valmis veel täielikult loobuma.
Toitumisnõustaja-tervisejuht, TalTechi doktorant-nooremteadur Eliis Salm ning üritusturundusagentuuri Jolos jätkusuutlikkuse juht Katre Kahre jagavad kogemuse ja teadmiste pealt, kuidas innustada inimesi tervislikumalt toituma.
  • Toitumisnõustaja-tervisejuht, TalTechi doktorant-nooremteadur Eliis Salm ning üritusturundusagentuuri Jolos jätkusuutlikkuse juht Katre Kahre jagavad kogemuse ja teadmiste pealt, kuidas innustada inimesi tervislikumalt toituma.
  • Foto: Karmen Laur
"Kuulsin oma sõbrannalt, kes on taimetoitlane, kogemust kahelt ürituselt, kus kõik taimetoitlased aeti ühte lauda istuma, nad ei saanud istuda oma inimestega. Teisel üritusel ei olnud taimetoitlastele mitte midagi peale ahjukartuli," rääkis “Rohepöörde praktikute” saates üritusturundusagentuuri Jolos jätkusuutlikkuse juht Katre Kahre.
Üldiselt on sellised ajad aga möödas ja suurüritustel moodustab valikust kaks kolmandikku taimne ja kolmandiku lihaline, eelistatult mitte veiseliha. Täistaimne menüü on aga endiselt suur risk.
Kui palju mõtlevad korraldajad sellele, mida ja mis järjekorras lauale panevad, ning kuidas innustada inimesi tervislikumalt toituma, sellest räägivad "Rohepöörde praktikute" saates üritusturundusagentuuri Jolos jätkusuutlikkuse juht Katre Kahre ning toitumisnõustaja-tervisejuht, TalTechi doktorant-nooremteadur Eliis Salm.

Artikkel jätkub pärast reklaami

Saates jagatakse palju praktilisi nõuandeid, kuidas suurendada taimse toidu hulka toidulaual, millises järjekorras toitu serveerida ning kuidas mõjutab see hinda.
Saadet juhib Karmen Laur.
Rohepöörde praktikud
"Nii võiks taimetoitlaseks hakata." Ürituste toidulaual pole veiselihal kohta
00:00

Seotud lood

Arvamused
  • 06.12.24, 11:01
“Parim enne” kaubapoe asutaja: Eesti kaupmees maksab toidu hävitamisele peale
Paljud Eesti kaupmehed maksavad oma maine hoidmiseks kättejääva toidukauba hävitamisele pigem peale, kui selle maha müüvad, kirjutab “parim enne” kaupade poe Sumena asutaja Oliver Sebastian Lamp.
Saated
  • 20.12.24, 14:17
Katrin Bats pühadel tarbimisest: osta, aga vastutustundlikult
Soodsama hinnaga omatoodete müük on kasvutrendis, ütles Rimi Eesti vastutustundliku ettevõtluse juht Katrin Bats.
Uudised
  • 07.10.24, 13:07
Kohvikasvatajad: kliimakriis ähvardab kohvikasvatust välja suretada
Aafrika kohvikasvatajad tõdevad, et kliimamuutused raskendavad märgatavalt kohvi valmistamist. Kõikuvad temperatuurid ja tugevad sajud on kaasa toonud lausa 40% väiksema saagi.
  • ST
Sisuturundus
  • 06.02.26, 14:50
Läti president külastas Delska uut andmekeskust, mis on Baltimaade üks kestlikematest
Teisipäeval, 3. veebruaril külastas Läti president Edgars Rinkevics Riias äsja kasutusele võetud Delska 10 MW andmekeskust. Külastus toimus enne keskuse ametlikku käimapanekut.

Liitu kirjaga

Telli uudiskiri

Hetkel kuum

Kontaktid

Liitu uudiskirjaga 1

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised. 1

Liitu uudiskirjaga 2

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised. 2

Podcastid

Kaubanduse Aastakongress 2024

Kaubanduse Aastakongress 2024

Eesti majanduses on keerulised ajad - majandus ei kasva, investorid kardavad sõda, tarbijad ostavad üha enam välismaa e-poodidest. Eesti hinnatase päris mitmes kategoorias ületab Euroopa Liidu keskmist. Aga igale langusele järgneb tõus ja pärast vihmaseid päevi paistab taas päike.

  • Toimumiskoht:
    T1 Tallinn Venue
  • PRO

Eesti ettevõtete tervis

78.5%
12.3%
9.2%
Krediidihinnang

Ettevõtete tervis

(Hea, rahuldava ja halva krediidihinnanguga ettevõtete arv)
Toetajad
  • A.Tammel
  • Alltech
  • Baltic Agro

Kontaktid

Tagasi Äripäeva esilehele