Seenefirma otsib koostööd kaitsetööstusega

Nii nagu penitsilliin muutis teise maailmasõja ajal füüsiliste vigastuste ravi, võivad seened aidata ravida ka vaimseid vigastusi, nagu posttraumaatiline stress ja keskendumisraskused, rääkis seentekasvataja Shroomwelli juht Siim Kabrits.

Teatud seentes leiduvad ühendid aitavad ühendada aju sünapseid ja hoida meelt teravana ka pingeolukorras, lisas ta.

Koostöö kaitsetööstusega on juba käimas. Kabrits märkis, et Shroomwelli on külastanud delegatsioonid Soomest ja Saudi Araabiast. Eriti araabia suunal nähakse seentes võimalust tugevdada toidu- ja tervisejulgeolekut.

Kabrits on kutsunud ka Eesti kaitseväe Shroomwelli innovatsiooniga tutvuma, et näidata seente potentsiaali Eesti riigikaitse tugevdamisel.

Juttu tuli ka seente rollist toidujulgeolekus. Kabrits selgitas, et seente kasvatamine erineb tavapärasest põllumajandusest. Sisetingimustes ei vaja need päikesevalgust ning kasvatamiseks sobivad ka kaevandused või isegi pommivarjendid.

Intervjuus rääkis Kabrits ka sellest, kuidas saab seente kasvatamisel kasutada puiduülejääke ja ultrahelitehnoloogiat.

Küsis Siim Sultson.

Foto: Scanpix / Õhtuleht / Aldo Luud